Салат «Минский»

Ингредиенты для приготовления блюда:

  • картофель — 300 г;
  • шампиньоны — 250 г;
  • капуста квашеная — 150 г;
  • лук репчатый — 100 г;
  • сахар — 10 г;
  • масло растительное — 2 ст. ложки;
  • уксус столовый — 1 ст. ложка.

Шампиньоны отварить, остудить и нарезать. Картофель отварить и нарезать кубиками. Смешать грибы с картофелем, добавить нашинкованные капусту и лук. Заправить салат уксусом, растительным маслом и сахаром.

В 100 г — 66,78 ккал.